Lancement de la 4ème édition de Goût de/Good France : Le Chef étoilé Eric JAMBON en visite à Madagascar
Pour la 4ème édition de l’opération Goût de/Good France : le Chef étoilé Eric JAMBON a séjourné une semaine à Madagascar. Il y a préparé deux dîners de gala à la Résidence de France les 21 et 23 mars 2018.
Le chef Eric Jambon était au Quai d’Orsay à Paris le 6 mars dernier pour le lancement officiel de la 4ème édition de l’opération Goût de/Good France. Il a ravi les papilles de 160 convives à Tananarive où il a réalisé deux dîners d’exception à la Résidence de France.
Coordonnées du chef Eric Jambon :
Domaine des Séquoias
La ferme des séquoias
Restaurant Eric Jambon
54, vie de Boussieu 38300 Ruy
Tél :04 74 93 78 00 Fax : 04 74 28 60 90
Web : http://www.domaine-sequoias.com
http://www.ericjambon.com
Actu : domainesequoias.blogspot.com
Opération Goût de/Good France
La gastronomie française est l’un des piliers de l’attractivité de la France et participe activement à son rayonnement culturel. La richesse de notre cuisine, l’inscription du "repas gastronomique des Français" sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, font de nos territoires des destinations uniques proposant des expériences gastronomiques diversifiées et sans cesse renouvelées.
Pour cette 4ème édition, ce sont plus de 150 ambassades de France à l’étranger et 3300 restaurants qui participent à l’évènement, dont 1 300 en France. Tous les chefs proposeront, le même jour, le mercredi 21 mars 2018, des menus "à la française".
Cette manifestation unique au monde, organisée à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères, contribue au rayonnement de la cuisine française sur 5 les continents et dans plus de 150 pays.
En reprenant l’idée des « dîners d’Epicure » d’Auguste Escoffier en1912, Goût de / Good France mobilise les chefs du monde entier et les ambassades pour servir, le même jour, des dîners « à la française » dans plusieurs villes du monde.